Les dattes tunisiennes sont bien exportées dans plusieurs pays du monde, y compris en Amérique et en Australie. Des opportunités pour exporter davantage sont disponibles à condition de bien prospecter les nouveaux marchés.
Selon le Groupement interprofessionnel des fruits (Gif), les estimations de production des dattes au cours de la campagne 2016/2017 sont de l’ordre de 241.666 t — dont 182.388 de deglet Nour — contre 240.350 au cours de la campagne 2015/2016, soit une légère hausse de 0,5%. La production est répartie entre plusieurs régions du sud, à savoir les gouvernorats de Kébili avec 160.000 t, Tozeur avec 46.666 t, Gafsa avec 10.000 t et Gabès avec 25.000 t. Kébili demeure la région qui produit le plus de quantités de dattes et maintient ainsi sa position de leader dans ce secteur. A noter que dans ce gouvernorat, la production a augmenté de 6,7% par rapport à la campagne précédente contre une hausse 8,1% pour le gouvernorat de Gafsa. De son côté, le gouvernorat de Tozeur a accusé une baisse de 8,7% contre une chute de 16,7% de la production dans le gouvernorat, de Gabès.
Pour ce qui est des exportations du 1er octobre 2015 au 19 septembre 2016, la valeur des quantités vendues durant la campagne 2015-2016 de l’ordre de 459.062 MD contre 454.015 MD au cours de la campagne précédente. Le total des quantités exportées, toutes variétés comprises, est de 107.159 t au lieu de 98.602, une année auparavant.
Les dattes bio se distinguent
Les dattes biologiques sont très appréciées par les consommateurs étrangers, compte tenu de leur valeur ajoutée. Ainsi, durant la campagne 2015-2016, il a été possible d’exporter 13.819 t vers plusieurs pays, dont l’Europe de l’Ouest, l’Afrique du nord, l’Asie, l’Amérique du nord, l’Europe de l’Est, les pays arabes, l’Afrique subsaharienne et même l’Amérique du sud et l’Australie. C’est dire que ce produit a pu marquer sa présence dans presque tous les pays du monde grâce à sa qualité. Les perspectives s’annoncent encore prometteuses et plusieurs autres marchés peuvent être conquis moyennant des actions de marketing agressif et un plan de prospection ciblant les pays à fortes potentialités. A noter qu’au cours de la campagne 2014-2015, le quantités biologiques exportées ont été de 12.866 t.
La variété «deglet Nour» a acquis, elle aussi, une notoriété au niveau international. C’est un label qui se distingue des autres et qui est très prisé par les consommateurs du monde entier. Durant la campagne 2015-2016, il a été possible d’exporter 87.372 t contre 78.887 au cours de la précédente campagne. Les clients de la Tunisie se répartissent à travers tous les continents. L’objectif est de poursuivre sur cette lancée en vue d’accroître les exportations et de contribuer à équilibrer, un tant soit peu, la balance alimentaire.
Les dattes communes sont exportables dans plusieurs pays du monde. Durant la campagne 2015-2016, les exportations ont été de 5.870 t, chiffre en deçà de celui enregistré au cours de la précédente campagne, à savoir 6.848 t. Un travail en profondeur est nécessaire en vue d’améliorer les exportations des dattes communes qui ont, elles aussi, leurs vertus alimentaires. Les dattes constituent, en effet, un excellent dessert, mais aussi un accompagnement de petit-déjeuner. Elles sont utilisées pour la fabrication de pâtes destinées aux différentes pâtisseries.
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Missions d’Hommes d’Affaires 
